Si eres un amante de los postres y te encanta la cultura japonesa, seguramente ya habrás oído hablar del Anmitsu. Este delicioso postre se originó en Japón en el siglo 19 y es una popular opción para aquellos que buscan una experiencia gastronómica tradicional en el país.El Anmitsu es una mezcla de gelatina de agar-agar, frutas y dulce de azuki, qu... Seguir leyendo
Si eres un amante de la gastronomía japonesa, sin duda alguna sabes que la preparación de sus platillos responde no solo a una labor estética, sino que implica una armonía de sabores que, combinados, impulsen la experiencia gastronómica a nuevos niveles. En ese sentido, los Onigiris o bolas de arroz rellenas de sabores se han convertido en una de l... Seguir leyendo
Si eres un amante de la carne y te gusta probar platos exóticos, es probable que hayas oído hablar del Wagyu, el famoso y exquisito bistec de ternera japonesa que se derrite en la boca. Este tipo de carne es tan valorado en su país de origen que se le considera un auténtico tesoro nacional. ¿Quieres saber más sobre él? En este artículo te contamos ... Seguir leyendo
El izakaya es un tipo de bar o restaurante japonés que se ha vuelto muy popular en todo el mundo. Ofrecen un ambiente relajado y amigable donde la gente puede socializar después del trabajo mientras disfrutan de pequeños platos y bebidas. Aquí te contaremos más sobre esta cultura del "afterwork" japonés y por qué deberías visitar un izakaya.La pala... Seguir leyendo
Si eres un verdadero amante de la gastronomía, seguramente habrás oído hablar del kaiseki, uno de los platos más impresionantes de la cocina japonesa. Se trata de un festín culinario elaborado con alimentos de temporada, presentado en diferentes platos y servido en un ambiente refinado y tranquilo, con el objetivo de deleitar todos los sentidos del... Seguir leyendo