La gastronomía japonesa es una de las más conocidas y apreciadas a nivel mundial. Gracias a su singularidad en la preparación de los alimentos y a la gran variedad de platillos que ofrece, la cocina japonesa se ha convertido en una de las más solicitadas en los restaurantes de alta cocina de todo el mundo.Si bien es cierto que al decir "comida japo... Seguir leyendo
La isla de Shikoku, ubicada en el oeste de Japón, es conocida por ser el hogar de la ruta de los 88 templos, un recorrido que los peregrinos han estado realizando por siglos. Esta ruta abarca toda la isla y ofrece una oportunidad única de sumergirse en la espiritualidad japonesa y la cultura local.La ruta de los templos se encuentra en las montañas... Seguir leyendo
Templos en Takayama: La autenticidad de la cultura japonesa en las montañas.Si eres un amante de la cultura japonesa y estás por visitar el país del sol naciente, no puedes perderte la oportunidad de visitar Takayama, una ciudad situada en las montañas de la prefectura de Gifu. Considerada como uno de los lugares más auténticos de Japón, el viaje a... Seguir leyendo
Hiroshima es una ciudad ubicada en la costa oeste de Japón que es un símbolo de la resiliencia y la paz. En el año 1945, la ciudad fue víctima del primer ataque nuclear perpetrado por Estados Unidos y, desde entonces, ha sido un modelo de reconstrucción y resiliencia. Uno de los testimonios más importantes de esa resiliencia son los templos de Hiro... Seguir leyendo
Si buscas una experiencia de retiro espiritual en Japón, no hay lugar más adecuado que Koyasan. Este monte sagrado, rodeado de bosques de cedros milenarios, es el epicentro del budismo Shingon, una rama esotérica del budismo japonés.Koyasan, ubicado a unos 900 metros de altura en la prefectura de Wakayama, es la cuna del monje Kukai, también conoci... Seguir leyendo